❶ Rețete De Ton. Caracteristici Benefice

Cuprins:

❶ Rețete De Ton. Caracteristici Benefice
❶ Rețete De Ton. Caracteristici Benefice

Video: ❶ Rețete De Ton. Caracteristici Benefice

Video: ❶ Rețete De Ton. Caracteristici Benefice
Video: Le prepari în 10 minute dacă ai conserve de ton acasă - Aperitive rapide pentru mesele festive 2024, Martie
Anonim
Retete de ton. Caracteristici benefice
Retete de ton. Caracteristici benefice

Cercetările efectuate de oamenii de știință britanici au arătat că tonul are proprietăți unice care împiedică apariția cancerului și a altor tumori. Tonul este un tip unic și sigur de pește, de asemenea, deoarece nu se pretează la infestarea cu paraziți. Locație: Locație: Bucatele de ton sunt populare în multe țări din întreaga lume. Salate, supe, paste, pizza, pateuri, gustări, sushi - toate aceste feluri de mâncare pot fi preparate din acest pește minunat. Tonul este, de asemenea, un produs dietetic minunat: 100 g de pește proaspăt conține doar 150 Kcal.

Caracteristici benefice

Proprietățile benefice ale tonului sunt cunoscute de mult timp. Este cea mai bogată sursă de acizi grași omega-3 și omega-6, esențiali pentru funcționarea inimii și creierului. Însă acesta nu este sfârșitul beneficiilor sale: este un produs universal care conține o cantitate mare de proteine animale, fier, magneziu, aminoacizi, vitamina B3, substanțele din compoziția sa reglează nivelul colesterolului, împiedică formarea plăcilor de colesterol și a arterelor înfundate, normalizează nivelul glicemiei, ceea ce îl face util pentru diabetici, pacienți hipertensivi, persoane în vârstă.

Cu toate acestea, trebuie amintit că tonul nu este recomandat pentru consum de către persoanele care suferă de insuficiență renală.

3 feluri de ton

Aproape orice poate fi preparat din ton: sushi, rulouri, salate, sosuri de paste, gustări și mâncăruri fierbinți, este copt perfect pe grătar și gătit la cuptor. Retetele simple de ton sunt excelente pentru dieta ta zilnica si in timpul sarbatorilor.

Salată de ton și porumb. Va necesita: conserve de ton - 200g, salată - 4 buc, roșii - 2 buc, porumb din conservă - 200g, măsline -100g, ulei de măsline, sare. Preparare: puneți conservele de ton într-un vas adânc și frământați cu o furculiță, după ce coajați roșiile de pe piele, tăiați-le în cuburi mici și adăugați peștele, apoi rupeți frunzele de salată cu mâinile noastre în fâșii mici, adăugați porumb, măsline negre tăiate, tăiate în cercuri mici, se condimentează totul cu ulei de măsline și se amestecă. Iubitorii de orez pot adăuga în salata lor orez fiert.

Supă de ton: apă - 1,5 l, ton - 200g, unt - 1 lingură, ceapă - 1 bucată, cartofi -200g, țelină - 100g, morcovi - 1 buc, lapte - 0,5 l, făină - 50g, pătrunjel, sare, piper.

Se prăjește ceapa tocată fin în unt până se rumenesc, se adaugă legumele tocate și apă. După 20 de minute, puneți tonul și turnați-l cu câteva linguri de lapte, sare și piper, adăugați făina diluată cu laptele rămas, gătiți până la fraged. Se presara cu patrunjel inainte de servire.

Spaghete de ton: Spaghete, conserve de ton, măsline, pătrunjel, usturoi, roșii, ulei de măsline.

Mod de preparare: turnați uleiul într-o tigaie preîncălzită și prăjiți usturoiul tocat grosier în el până se rumenesc, apoi adăugați tonul și prăjiți-l cu usturoi aproximativ 5 minute, amestecând constant. Adăugați roșii decojite și tocate fin la ton și usturoi. Se condimentează cu piper, sare, se acoperă și se fierbe timp de 15 minute. Se toacă ierburile și se adaugă la ingredientele anterioare împreună cu măslinele. Se fierbe aproximativ 5 minute. Îndepărtați de pe foc și lăsați-l să se rumenească.

Fierbeți spaghetele timp de 8-10 minute. Se scurge, se așază pe un platou mare și deasupra cu sos de ton fiert. Se serveste fierbinte.

Recomandat: