❶ Cum Se Prepară Amestecul De Orez Vegetal

Cuprins:

❶ Cum Se Prepară Amestecul De Orez Vegetal
❶ Cum Se Prepară Amestecul De Orez Vegetal

Video: ❶ Cum Se Prepară Amestecul De Orez Vegetal

Video: ❶ Cum Se Prepară Amestecul De Orez Vegetal
Video: Как сделать Easy Kimchi (막 김치) 2024, Martie
Anonim
Cum se face un amestec de legume cu orez
Cum se face un amestec de legume cu orez

Amestecul de legume cu orez nu este numai un preparat excelent ușor pentru pește și carne, ci și un fel de mâncare independent, care poate fi utilizat în timpul postului și chiar cu dietele. Și cel mai important, ingredientele pot fi schimbate în timpul procesului de gătit, de fiecare dată alcătuind noi combinații. Locație: Locație:

Vei avea nevoie

  • orez - 1 pahar;
  • ceapa - 1 buc;
  • morcovi - 1 buc;
  • Ardei roșu bulgar - 1 buc;
  • ardei galben bulgar - 1 buc;
  • ulei vegetal;
  • sare și piper după gust.

Sortează bine orezul, îndepărtând boabele stricate și clătește-l în apă rece, schimbându-l de mai multe ori la rând, până când orezul este complet sfărâmicios. Datorită acestui fapt, boabele nu se vor lipi, ceea ce va face vasul și mai gustos și mai frumos.

Toarna doua pahare de apa rece peste orez si pune-le pe foc. În timp ce apa clocotește, asigurați-vă că agitați cerealele, astfel încât să nu se lipească de fundul vasului. După fierbere, sare după gust, dar amintiți-vă că orezul nu absoarbe bine sarea, așa că trebuie să o turnați puțin mai mult decât este necesar pentru orice alte cereale. Orezul finit, care ar trebui să fie puțin greu, se scurge într-un colizor și se clătește ușor cu apă.

În timp ce orezul gătește, cojiți legumele și tăiați-le în bucăți mici. Puneți amestecul de legume într-o tigaie cu ulei vegetal încălzit și lăsați la foc mic timp de 10 minute. În acest caz, asigurați-vă că legumele nu arde, altfel vasul va fi stricat.

Condimentează cu sare și piper după gust. Puteți adăuga, de asemenea, orice condimente doriți. Apoi adăugați orez fiert în amestecul de legume, mișcați cu atenție totul, închideți capacul și aburiți într-o tigaie încă câteva minute. Pune vasul finit în mijlocul unei farfurii plate cu o lamelă mică și decorează cu un fir de mărar.

cinci

Dacă doriți, amestecul de legume poate fi preparat cu o mare varietate de legume, adăugând mai multe ingrediente sau substituind unul pentru celălalt. De exemplu, puteți adăuga porumb conservat, roșii, sparanghel sau fasole. Și dacă vă plac verdetele, tocați-le bine și adăugați și în vasul deja pregătit.

Și ciupercile vor ajuta la îmbunătățirea amestecului de legume. Numai acestea trebuie să fie tocate mărunt și prăjite până sunt fierte într-o tigaie separată, iar la final se adaugă orezul și legumele.

Recomandat: